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Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 76 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

 

Requisitos:

- Educación: Egresado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Zootecnia, Ingeniería Química o carreras afines.

- Experiencia: Mínimo 1 año 

- Formación: Conocimiento sobre el Sistema de Gestión de la Calidad, Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), HACCP e ISO. Deseable.

- Deseable: Residir en Huacho o alrededores 

Funciones:

 

- Asegurar y verificar que las Materias Primas, Insumos y Empaques ingresen a la Planta de acuerdo a las especificaciones establecidas.

- Vigilar que la materia prima, producto en proceso, producto terminado, superficies, manipuladores y ambientes se encuentren dentro de las especificaciones que establece las Normas Técnicas Sanitarias.

- Verificar los instrumentos de medición (Termómetros de trabajo y equipos).

- Emitir la información de los resultados microbiológicos y físico químicos a su supervisor. 

- Velar por el cumplimiento de las normas sanitarias e higiénicas que deben hacerse de conocimiento a todo el personal.

- Dar conformidad o caso contrario informar al supervisor, de acuerdo a los resultados obtenidos, para declarar bajo seguimiento o No Conforme temporal a lo evaluado.

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