Cocinero de comida japonesa - makis

Consorcio LP

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 31 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

 Seleccionamos para restaurante en desarrollo un cocinero con experiencia en comida japonesa-Makis-

Requisitos:

- Estudios técnicos de cocina de preferencia

- Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina. 

- Manipulación de alimentos.

- Experiencia: Indispensable 6 meses preparando makis: 

- Establecer relaciones interpersonales. 

- Captar instrucciones orales y escritas. 

- Calcular raciones o cantidades para preparar los alimentos

- Disponibilidad de  horario : de lunes a sábado de  3.00 pm a 11.00 pm

- Demás funciones inherentes al área.

- Reportará al jefe  de cocina

- Tendrá a su  cargo al ayudante  de cocina

Funciones principales: 

1. Preparación del arroz

2. Preparación de los empanizados

3. Preparación de los ingredientes para los makis

4. Elaboración de makis 

5. Distribución de los makis en las cajas para delivery

 

Funciones complementarias:

.- Mantener limpia la cocina 

- Demás funciones inherentes al puesto.

 

 

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