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Lugar de Trabajo:
Publicado:
Publicado hace 278 días
Salario
No especificado
Tipo de puesto:
Área:

CAPITAN DE BAR Y RESTAURANT

Área: Alimentos y bebidas

Localidad: Trujillo

Resumen:

• Planificar los horarios semanales.

• Evaluar al personal periódicamente.

• Interrelacionar con los pasajeros para buscar áreas de mejoras.

• Apoyar al personal en todos los puntos de servicios.

• Realizar los brieffing diarios

• Actualización, control y seguimiento de base de datos

• Control y seguimiento de reservas

• Control y supervisión de inventarios de bar y minibares y room service

• Supervisión del cumplimiento de estándares de servicio de restaurant y room service

• Manejo y control del sistema new post

• Impulsar a la venta sugestiva

• Asistencia directa al jefe de a&b

• Seguimiento a la operación de bar y restaurantes

Requisitos:

• Educación Técnica/ universitaria completa en Administración Hotelera o afines.

• Experiencia 2 años en puestos similares y 6 meses como mínimo de haber trabajado en hoteles.

• Conocimiento de Office (intermedio).

• Conocimiento de sistema new post (no indispensable).

• Dominio del idioma inglés en nivel básico/intermedio.

• Experiencia en manejo de equipos de trabajo

Competencias:

• Enfoque de resultados

• liderazgo

• orientación a las personas 

• trabajo en equipo

• tolerancia a la presión.

Beneficios:

• Ingreso a planilla con los beneficios de ley.

• Beneficios Intercorp.

• Almuerzos cubiertos al 100%.

• Oportunidad de trabajar la cadena Hotelera líder en el Perú.

• Ambiente de trabajo agradable (GPTW).

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.
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