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Azafata - Importante hotel en Chachapoyas

Confidencial

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 48 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Importante hotel de Chachapoyas se encuentra en la búsqueda del mejor candidato para cubrir el puesto de Azafata/Mozo

 

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

  • Tomar la orden en el formato establecido. 
  • Promover la carta entre los comensales del hotel.
  • Dar respuesta a preguntas sobre los platos y bebidas que se ofrecen, incluidos sus ingredientes, tiempo de cocción, y añejamiento en el caso de bebidas, haciendo sugerencias para apoyar la elección. 
  • Supervisar o, en su caso, contribuir en el montaje de las mesas. 
  • Verificar que el equipo, materiales y suministros sean adecuados para la prestación del servicio. 
  • Verificar diariamente las sugerencias del Jefe de cocina para su promoción.
  • Promocionar los platos de menor rotación de acuerdo con las instrucciones del personal de cocina. 
  • Manejar los diferentes tipos de servicio que se proporcionen en el restaurante. 
  • Recoger los servicios de las mesas y habitaciones.
  • Mantener siempre limpiar el área de trabajo.
  • Realizar limpieza del menaje y cristalería de su área de trabajo. 
  • Otras funciones dadas por el Inmediato Superior o Superior Inmediato.

 

REQUISITOS

  • Conocimientos en Microsoft Office (Word, Excel, Power Point y Outlook) a nivel usuario.
  • Dominio del idioma inglés a nivel intermedio.
  • 6 meses de experiencia en la misma función o cargos similares.

 

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