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Asistente de cocina - Turnos partidos

MCK Restaurants

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 83 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Somos restaurantes 5 tenedores especializados en comida oriental, en la actualidad nos encontramos en búsqueda de profesionales talentosos para ocupar el puesto de asistente de cocina que cubra con los siguientes requisitos:

 

• Estudios técnicos en gastronomía concluidos o en curso.

• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.

• Conocimiento sobre pescados y mariscos.

• Nociones de cocina japonesa tradicional y cocina nikkei. (deseable)

• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

• Disponibilidad a tiempo completo (Full time) y horarios partidos.

 

 Funciones principales:

• Responsable de tener todo ordenado y listo para el servicio.

• Elaborar el mise en place correspondiente a cada sub área de cocina a la que pertenezca.

• Elaborar los platos según los estándares establecidos.

• Solicitar al CHEF los insumos que están por agotarse.

• Efectuar otras funciones inherentes a su puesto, que le sean asignadas por su jefe inmediato.

• Puede estar en el área de wok, calientes y/o parrilla.

• Manejo y porcionamiento de proteínas.

 

Te ofrecemos:

• Sueldo competitivo en el mercado.

• Pago de puntos.

• Ingreso a planilla desde el primer día.

• Beneficios corporativos.

• Desarrollo profesional en el Perú y el extranjero.

• Aprendizaje con reconocidos Chefs en el rubro.

• Ambiente lleno de energía y creatividad.

 

Si cumples con todos los requisitos no pierdas esta oportunidad, Postula!

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.
La empresa dio por finalizado este aviso.
¡Te has postulado con éxito!