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Analista de Aseguramiento de la Calidad - Pucusana

TASA

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 37 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

En TASA nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Aseguramiento de Calidad. Si cumples con los requisitos, ¡Postula a esta Oportunidad!

 

Analista de Aseguramiento de Calidad - Pucusana

Requisitos:

  • Bachiller de la carrera de Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Industrial, Ing. Química y/o Biología.
  • Mínimo 01 año en aseguramiento de la calidad en el rubro de manufactura alimentos o farmacéutico
  • Disponibilidad para trabajar en Pucusana.

Conocimientos:

  • Conocimiento sobre BPM, HACCP, alérgenos, trazabilidad, defensa alimentaria, FSCC2200.
  • Office a nivel intermedio.
  • Conocimiento de regularización nacional e internacional sobre alimentos.

Principales Funciones:

  • Monitorear y dar seguimiento a el levantamiento de las observaciones y no conformidades de auditorias internas y externas.
  • Monitorear y dar seguimiento a la validación/actualización de los procesos de fabricación, maquinarias, de limpieza y métodos analíticos.
  • Monitorear y dar seguimiento a la gestión de control cambios y desviaciones generados en la planta.
  • Elabarar y/o gestionar la elaboración de los documentos necesarios para cumplir el sistema de calidad.
  • Coordinar la ejecución los estudios de estabilidad con los jefes de turno de calidad.
  • Realizar auditorias inspecciones internas de planta, laboratorios y comedor. (incluye seguimiento al levantamiento de observaciones) Servir como experto en sitio en
  • cuanto a la interpretación y aplicación de normas.
  •  Capacitar en forma constante al personal en temas referentes al aseguramiento de la Calidad
  • Revisar y verificar la conformidad documentaria de materias primas, insumos, material de empaque y producto terminado.
  • Otras responsabilidades que le asigne su jefe, para el cual se haya proporcionado y entendido una capacitación y / o explicación.

 

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