SUPERVISOR DE RESTAURANTE - CAFÉ

CPIM Group

Publicado 10 de enero de 2017
Área Gerencia / Dirección General
Tipo de puesto Full-time
Salario No especificado
Lugar de trabajo Lima, Lima

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Por encargo de nuestro cliente, líder en el rubro de alimentos y bebidas nos encontramos en búsqueda de un:

 

SUPERVISOR DE RESTAURANTE

 

 Funciones:

·  Realizar el cierre del día correspondiente al día anterior y enviarlo al Dpto. Contable.

·  Generar los reportes de ventas correspondientes al día anterior (04 reportes) y enviar los archivos al Dpto. Contable.

·  Verificar que el local se encuentre en óptimas condiciones de limpieza y orden.

·  Llevar el control de la asistencia del personal, realizando la programación de horarios y el control permanente de las inasistencias, tardanzas, descansos médicos, licencias.

·  Registrar la huella del trabajador al sistema TEMPUS.

·  Mantener informada al Área de Costos acerca de las personas responsables de cada zona de trabajo y supervisar la emisión de los partes de producción diario.

·  Enviar las guías de remisión y los comprobantes manuales de venta semanalmente o cada vez que se emitan.

·  Realizar la apertura, cierre y/o anulación de las transacciones.

·  Registrar en una hoja Excel el control de retiros de caja chica el mismo que debe coincidir con el monto registrado en el cuaderno de control.

·  Facilitar la labor del CSST

·  Convocar a Reunión del CSST cuando este último así lo estime.

 

 Requisitos

·  Egresado o Bachiller de la carrera de Hotelería y Turismo o afines.

·  Experiencia de 3 años en posiciones similares.

·  Conocimiento en Gestión en Control de Gestión, Logística (compras e inventarios).

·  Inglés a nivel intermedio.

 

Competencias:

·  Capacidad de análisis y soluciones de problemas.

·  Orientación a cliente interno y externo.

·  Trabajo en equipo y resultados.

·  Comunicación efectiva.

·  Liderazgo.

 

 

CPIM Group
Industria:
Consultoría
Descripción:
Somos una solución en Latinoamérica para empresas multinacionales a quienes les garantizamos un servicio de calidad, siendo líderes de sus búsquedas de nuevos talentos, proceso clave para el éxito de nuestros clientes” Somos ante todo una empresa de servicios y es nuestra intención el proporcionar un servicio honesto con la mayor integridad y comunicación efectiva hacia todos los involucrados, pero sobretodo con los talentos, nuestros candidatos.
Ubicación:
Lima, Lima
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